先日お友達とサンタモニカで
朝ごはん。
行った時はちらほらしか
お客さんはいなかったけれど、
帰る頃には
賑わっていて。
翌週お昼過ぎに前を通ったら
お客さんがすごい入っていた
Flower Child （フラワー チャイルド）
on 2nd Street、
アリゾナaveとサンタモニカblvdの間に
あるお店です。
（水曜のファーマーズマーケットの
2nd st. の南側終点）
店名の下に
Healthy Food for Happy World
（ヘルシー フード
フォー ハッピー ワールド）
とあるようにヘルシーカフェで、
ベジタリアン、ビーガン、
パレオに対応したメニューがあり
シュガーフリー、デイリーフリー、
グルテンフリーも可能。
全米で１２店舗（LA内に２店舗）
７店舗オープン予定という
勢いを感じるレストランです。
私がこの日いただいたのは
ブレックファストメニューから
店員さんに一番人気と聞いた
Green Garden （グリーン ガーデン）
（奥はチャイ。
こちらも美味しかった。）
ベジタリアン＆グルテンフリーで、
スクランブルエッグ、ほうれん草、
いんげん、ブロッコリー、
炒め玉ねぎ、トスカーナケールペスト
グリークヨーグルト、
プレイリー ブリーズ チェダーが
使われています。
（ビーガンはだめですが、
ベジタリアンは乳製品と卵はOK）
ヘルシーで野菜な一皿は
さらっとして淡白でしたが、
２つの美味しい♪が
入っていました。
それが炒め玉ねぎと
一番上に乗っている
トスカーナケールペスト。
炒め玉ねぎはすっごく甘くて
食べてる時に二度見しました。
どうしたらこんなに
甘くなるんだろう。
そして上に乗っている
トスカーナケールペスト。
ペストはジェノベーゼソースの英語名、
普通はバジルで作られていますが、
こちらはギザギザしていない
すっとしたケールを使ったもので
これが美味しい。
ペストといったらパスタしか
思いつかなかったけれど、
こんな風にサラダに加えても
いいのね。
味のアクセントにいい。
今度やってみよう。
時間と内容で選んだけれど、
店内はリラックスムードが
漂っていい心地もよかったです。
意外と広く２階もあり。
ひまわりが綺麗だな〜と
撮った写真ですが、
奥の窓見えますか？
網戸になっています。
先日通った時は網戸にして窓全開、
アメリカで初めて見た光景かも。
冷房が苦手ない人には
いいところですね。
アメリカでの外食後なのに
お腹が苦しくならない
朝ごはんをいただいて。
この後きちんとお腹が減る
感覚がありました。
これが大切なんだですよね。
そんなところもヘルシーな
フラワーチャイルド。
さらっとした朝ごはんを
食べるにはいい場所。
ごちそうさまでした。
