先日。
今思い出してもよだれが出るご飯へ
お友達に連れて行ってもらいました。
揚げたてが出てくるファラフェルや
お肉入りのごはんが
葡萄の葉で巻かれた
Warak Enab （ワラク エナブ?）
無限のループでいくらでも食べれちゃう！
ごはんとハムスと３種のケバブ、
ちょっとミントがきいたサラダのコンボ。
そして
温かいディップ Fool（フール）。
レバノン料理です！
Sunnin Lebanese Cafe
（スンニン レバニーズ カフェ？）という
ロサンゼルスにあるお店へ。
サンタモニカに支店があるらしいですが、
こちらの方が美味しいそう。
意外と広い店内、
平日なのに全てのテーブルがうまり
お客さんでぎっちり、
待っている人までいました。
お友達曰くいつも混んでいるそうです。
今回初めてレバノン料理を食べましたが
とっても美味しかった〜！
選んだもののせいなのか、
それともレバノン料理の傾向なのか。
レモンの酸味とハーブが
よく効いていました。
それが食欲を刺激するのか。
いつもだけれどそれ以上に
胃がぱっかり開いた気がします笑
そしてコンボに乗っていたハムスが
ご飯に合っていた驚きが忘れられません。
お弁当にふりかけがわりに
入れてもいいのでは、、、？とお思うほど、
ご飯、ハムス、お肉の組み合わせが
美味しくて美味しくて。
コンボプレートに
フムスがついてくるのに納得。
いや、大盛りにしてほしい！
はぁ美味しかった！
また行きたい〜！！！
と、叫んでいたら、
一緒に行ったお友達は
一週間経っていないのにすでに再訪し、
プレートを抱えて食べたそうです。
さすが笑
初めてのレバノン料理、
ごちそうさまでした！
Sunnin Lebanese Cafe
（スンニン レバニーズ カフェ）
1776 Westwood Blvd
LA, CA 90024
(310) 475-3358
お友達が頼んでいたJallab（ジャラブ）という
デーツとバラ水の飲み物。
甘いけれど美味。初の味でした。
曇天が続いているロサンゼルス。
気温が上がる予兆として朝曇り
お昼前からお日様が姿をあらわし、
カッと気温と体感気温が
うなぎ登りになるということは
ままあるんですが。
例年の５月って
こんなに曇ってましたっけ？
しばらく雨が降らず
干ばつだったカリフォルニア。
その数年の記憶が
頭にあるからそう感じるのか。
ロサンゼルスといえども
冬にはそれなりに雨が降ります。
干ばつが激しくなる前、
くろが来たばかりの頃は
雨は多くなくとも降っていました。
そしてそのたびに道が水浸し。
（その衝撃といったら、、、！）
あくまで雨に弱いロサンゼルス！
その後干ばつで雨が全然降らず
節水が叫ばれてるようになり、
そして去年一昨年？から
干ばつが少し落ち着きました。
干ばつを経験したからこそ
雨の恵みを深く感じますが、
こう曇天が続くと
お米大丈夫かしら？とつい思います。
二十年ぐらい昔だと思うんですが、
冷夏でお米が不作となり、
日本でタイ米が出回ったことを
覚えているので。
あれは幼心にも衝撃でした。
天気は大切。
経済活動に直結しているから。
ごはんにも。
何事も「普通」が一番です。
その「普通」が大切なんですよね。