先日お友達から
おすそ分けをしてもらい
持って帰ってきたのは、
Trader Joe's（トレーダージョーズ）
Vanilla Meringues（バニラ メレンゲズ）
メレンゲのお菓子でした。
白くてツンとしていて
サクッとしていて
ふわっと軽く。
ある意味我が家では神格化された笑
憧れのお菓子です。
日本ではなかなか見かけなかった
お菓子でもあるので、
海外に出かけると
母が嬉々として食べていた
覚えがあります。
アメリカで売っている
メレンゲはなんせ大量入りで、
その量を目の前にすると
なかなか手が出ないんですが。
お友達に頂いちゃって！
うはうはでした。
柔らかさのある乳白色のメレンゲは
さくっ、かりっ、ふわと
数段階の食感があります。
卵の香りとバニラの香りを感じる
あま〜いお味。
（飲めないけれど笑）
コーヒーとあいそう。
美味しな〜と、食べていたら、
お友達は「うん普通だね」と。
いや〜、メレンゲ奥が深そう笑
甘いけれど軽やかなせいか、
あんなにあったメレンゲも
気がつけば残りわずか。
やっぱり我が家では人気な
メレンゲです。
メレンゲといえば、モンブラン！
私くろ、ケーキといえば、
チョコレートケーキや
ガトーショコラを選ぶのが常で
あまりモンブランを
食べたことがありません。
そんなくろですが、
以前日本に一時帰国中、
プランタン銀座内の
モンブランが有名な
Angelina（アンジェリーナ）へ
行ったことがありました。
アメリカンな甘さに
慣れたくろですもの。
日本人サイズではなく、
フランス本店と同じレシピ同じサイズの
オリジナルのものを頼んだところ
予想以上にどでかい
モンブランが運ばれてきて
それはそれは驚きました。
しかも
甘い。
おいしいけれど、甘い。
アメリカより
フランスの方が甘いのか。
それともこれは特別か。
（日本サイズ必要です。
日本サイズで十分です。）
その甘さに一役買っていると思ったのが
モンブランの一番下にあった
メレンゲでした。
私くろ、
この時初めてモンブランの中には
メレンゲが入っていると知りましたが。
メレンゲちゃんかわいいけれど、
美味しくて好きだけれど。
いる場所間違えると凶悪犯だね。
銀座の街を眺めながら
メレンゲを擬人化した夜でした。
フランスのプランタンとの
ライセンス契約が今年いっぱいで切れ、
名称が変わりリニューアルする
プランタン銀座。
どでかいモンブランも
食べれなくなるのかな？
あんなに甘かったのに、
また食べたいと思っている
モンブランの行く末が
気になります。
（今度は日本サイズ！）