今朝起きたら
友達からラインが
入っていました。

「これから
結婚記念日の
お夕食を作るよ!」と。


彼女は、
私の一番の
仲良しさんの一人。

今、会えることは少ないけれど、
昔と変わらず、
いろいろな話をし
愚痴をいいあい笑、
そして楽しみや幸せの
おすそ分けをしてくれます。


その友の結婚式には
振袖を着て
参列させてもらいました。

着物好きの私。
アメリカに行く前にもう一度
振袖を着たい!
そんな私に
「着て着て!」と言ってくれた
優しい友です。

今日のラインに
「くろは振袖も着て
きてくれたよね。
めちゃくちゃ嬉しかったよ」
ともあって。

や、やさしい~!
改めて友の優しさに
感謝です!


スマイリー。
結婚記念日おめでとう!
たくさんの笑いと
心安らげる時間が
たくさんある一年ですように!!!


ちなみに、
友からはトップスの
チョコレートケーキの
写真も送られてきました。
よだれ、だらだら笑






いつまで続くか?
今週のお弁当です。
今週は諸事情により
3回ぶんのみ。
らくち~ん。



月曜日 なし

火曜日 お魚とレバーのお弁当
お弁当 30分

☆ めがね作のレバーを煮たもの
  (レバー、しょうが)

☆ お魚とネギの煮物
  (お魚、ねぎ)

☆ ズッキーニとなすのグリル
  (黄と緑のズッキーニ、なす)

☆ 青梗菜とラディッシュの梅和え
  (青梗菜、ラディッシュ、うめ)

☆ 3色パプリカと野菜のごま油炒め
  (赤オレンジ緑のパプリカ、いんげん、
  アスパラ、ごま)

2味 (酸 梅)
4色 (緑 赤 黄 白)
3法 (煮 焼 生)
肉魚 2
野菜 11


水曜日 カルビ弁当 (30分)
カルビ お弁当

☆ カルビ
  (紫たまねぎ ネギ にんにく)

☆ 青梗菜のピリカラ和え
  (青梗菜 ごま 七味)

☆ ズッキーニとなすの焼きびたし
  (黄色と緑のズッキーニ なす)
  前日のグリルを多めに作って
  浸しておいたもの 

☆ 野菜のサラダ
  (カリフラー ラディッシュ アスパラガス
  三色のパプリカ)

4味 (辛 酸 塩 甘)
5色 (やった!)
3法 (焼 煮 生)

肉 1
野菜11


木曜日 豚肉のマリネ弁当
豚肉 ドレッシング マリネ お弁当

☆ アーティーチョークドレッシングの
  豚肉のマリネ焼き

  (豚肉)

☆ 鮮やか野菜のにんにく醤油 炒め
  (紫たまねぎ 三色のパプリカ)

☆ 薬味をきかせた
  なすとズッキーニのポン酢炒め
  (黄色と緑のズッキーニ なす しょうが ネギ)

☆ 野菜の和風ゴママヨ和え
  (インゲン ブロッコリー アスパラ 青梗菜 
  カリフラワー ラディッシュ)

和風ゴママヨ和えは
以前の職場のお昼に
よく登場した、
ゴマ マヨ だし醤油で
里芋を味付けたものが
大好きだったな。
と、ふと思い出して
味付けだけ真似てみました。
やっぱりこの味、すき。


金曜日 なし



見た目が同じ・・・。
精進いたします。


みなさま、楽しい週末を!

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