オーガニック商品を多く取り扱う
自然派スーパーマーケット
WholeFoodsMarket (ホールフーズマーケット）
で、買ったたまごのパッケージがこちら↓
かわいいね～！！！
少し前、
アメリカでサルモネラ菌に感染した疑いのある卵が
大量に回収されました。
その数約５億個以上。
こっちにきてすぐに、
クラスの先生に、
「卵を食べるときは、
火を通して火を通して食べなきゃだめだ！」
（生は論外）
と力説されたくろ。
それはサルモネラ菌のせいなのだけれど。
先日こんな話を聞きました。
お友達のお友達がこんなことを言っていたそう。
「ぼくは生卵食べてるよ。
ホストマザーが
『卵を洗剤で洗えば大丈夫よ』
って言っていたから。
でも、ぼくは面倒くさくてたまに
水洗いで済ませてしまうこともあるんだ。
ＨＡ ＨＡ ＨＡ ＨＡ ＨＡ」
・・・・・・。
これが、5億個以上回収されていな国の人の発言なら
わかります。
ニュースで予防方法も、
注意喚起もしていないだろうし。
でも。。。
ここ、アメリカです。
先日大量リコールがあったばかりでしょう！！！
しかもホストマザーはアメリカ人！
サルモネラ菌に感染している卵には、
サルモネラ菌は黄身の中にもいます。
サルモネラ菌は
雌鶏の卵巣に寄生して、
そこから卵黄にも寄生することもあるから。
たしかに、
卵がうんちと同じ穴からうまれるけれどね。。。
アメリカでは卵はよく焼いて食べましょう！
↑
”冷蔵保存し、よく焼いて食べてください”
こんなサイト発見
http://shinasfo.exblog.jp/6157858/
安全な卵in USAについて、
くわしく載ってます。
やっぱりあのＮＺの卵はいいのだよ～！！！