初!ビクラムヨガ の後に行った、
Redondo Beach(レドンドビーチ)にある
DolceVita(ドルチェヴィータ) でランチしました♪
こちらは
「ヨーロッパのグルメな食べ物が食べれるレストラン」だそうです笑(HP より)
今回、お友達といただいたのがこちらっ!
ホットサンド
中身はブラックフォレストハム、ブリーチーズ、ケッパー、アイオリ&バジルがクロワッサンに挟まっています。
何を隠そう、くろがホットサンドにはまたのはこれを食べたからでして。
クロワッサンの甘め加減と、中身のしょっぱさ、
そして「バジルの効き具合!!!」
バジルって、こうやって使えばこんなに味が生きるんだ~♪
と、学びました。
(が、学び足りず笑い、自分では上手く効かせられない・・・。
再度行って解剖したし・・・)
キノアのサラダ、ブルーチーズのポテトサラダ、ドイツ風ポテトサラダ
(自分たちでセレクトします)
キノアは穀物のなので、そんな感じのお味笑
ブルーチーズ・・・は本当にブルーチーズてんこもりっ!って感じで、ブルーチーズが効いています。
(ツンってかんじのブルーチーズです)
ドイツ風ポテトサラダは白ワインビネガーが効いていました。
こちら、ピザではありません。
タルトフランベというフランスアンザス地方の食べ物。
下の生地の「パリパリ」具合がたまりません(≧▽≦)
そして、この上の葉っぱ。
味が水菜ににてました。
なんていう名前なんだろう?
この3品で。
キノア、ドイツ風ポテトサラダ、タルトフランベが初の食べ物でした。
はぁ~、幸せ!
ごちそうさまでした!


