これ。
ごみではありません！！！
色は悪いですが、立派な切干大根
なんです！！！
まいたいままさん家
にお邪魔した際、見せていただいた大根。
それをまねして、
この、むらさきいろした大根
で！つくってみました。
作り方は簡単。
ただピーラーで実を削っていき。
日
が当たるところ+風
が通りやすいところにおいて干すだけ！
なるだけ重ならないようにおいて。
たまにどれも乾燥するように、軽く混ぜる。
一週間もしないうちにこんな感じ。
どんな味か楽しみ！
正直こんなに簡単に出来たことに驚き～！