Abbot Kinney Blvd. (アボットキニー ブルバード)にある、
インテリジェンシアカフェ
ここ。
入り口からして、おしゃれ!
(朝から並んでます。)
ここ、いくつか店舗があるんだけど。
コーヒー
がメインみたい。
が、しろくろコーヒー
飲めずΣ(゚д゚;)
(全米のバリスタチャンピオンがいるらしい。どこかの店舗に)
そこで紅茶
をたのんだんだけど。
びっくりした。
紅茶に使うお湯を、温度計で計っているの!
もちろん、時間も。
くろ。お湯の温度を計っているお店はじめてです。
味も、驚くぐらい渋みがなくて。
口に含んだ時、ふわって香りました。
これ、日本人でも全然いけます。
そんな甘くなくて。
なにより中にとろけたベリーがいて、おいしい。
ピスタチオのスコーンもおいしかった。
そして。
本当の目的。
ペイン オー ショコラ
(チョコレートクロワッサン)
(食べるのに夢中で、写真なし!)
これ。
本当においしかったです!!!
ひとくちたべたら、くちのなかで
「ぱりぱりぱりぱりぱりぱりぱりぱりぱり」
っと、音がはじけました!
あ~、こんなに美味しいクロワッサン。
久々です・・・。
本当に美味しかった・・・。
いまだに、あの感触がわすれられません・・・。
チョコクロだけど、チョコは少なめ。
でもクロワッサンはバターが多いから、ちょうどいいバランスかな?
このちょこくろ、お持ち帰りできるんだけど。
時間がたつと、やっぱりパリパリがなくなってしまう。
だから!!!
できるだけその場でたべて。
行きたい~・・・。
Intelligensia coffee http://www.intelligentsiacoffee.com/



