アーティーチョークにつけたアイオリソース
つ、つくってみまいした！
手が疲れた～・・・。
ハンドミキサー使えばよかったです・・・。
☆作り方☆
にんにく 3かけ
卵黄 1こ
塩 小さじ1～1半
オリーブオイル カップ1
①卵黄、にんにく、塩を混ぜ合わせる（泡だて器で）
②オリーブオイルを①に少しずつ足してく。＊分離しやすいので少しずつ！
だけです。
最初、②をしてるときコレで平気なの！？
っていうぐらいゼラチンみたくプルプルしてました。
途中で一回自分で｢よく混ぜた！」と思った以上に混ぜ合わせたらなじんだみたいで、スムーズに。
でもやっぱり最初のがたたったか、完全にかったいしなかったので（おいて置いたら油が上に。）次はがんばる！
もとのレシピは塩小さじ１だったので今回それでやったんだけど、くろはもっと塩っぽいのが好きだから、つぎは１半入れます。
にんにくも4かけぐらいいれてもいいかも。（アメリカのだから？かも）
あと、くろは最後に粗いブラックペッパーをごりごりしました。
う～、わたし明日くさい～！！！
あ。それと。
このソースをカレーにかけたら・・・おいしかった(Ｔ▽Ｔ;)
おしゃれじゃない！
でも。。。
おいしかった！！！
明日の朝も・・・やりそ～・・・笑
