パン生地を白くさせたいので
ビネガー（わたしは、白ワインビネガーがなかったので変わりに穀物酢）を入れました。
酢の、漂白作用で180℃で焼くのですが白く保ってくれてます
朝ご飯でサンドにして
（生地が白すぎて
写真の光飛びすぎですね
）この前コメントで頂いたのですが、コーングリッツって他に何か使えますか？っと。
今まであまり考えもしなかったわたしなので
あーそういう発想もあるのかっと何だか反省しました
教室で生徒さんにそう質問されたらどうするんだっと危機を感じました
とても勉強なりました(>_<)
おじやおやじさん
気付きをありがとうございます
コーングリッツは
天ぷら衣にしたら美味しいみたいなのでわたしもしてみようと思います
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