ドライクランベリーを使った白パン☆

息子君居ないからまたパン練習


今回は初めて使う粉
春よこい。で焼きました

日本のほとんどの人が一度は使ったことがあるんじゃないかな？っと思うぐらいの国産小麦です

いつもは外国産小麦を使ってるので配合は一緒で大丈夫なのかなっと思ったんだけど問題なく


風味もまろやかで
癖のない生地でした


ドライクランベリーをたくさん練り込んで低温で焼き上げました

まだまだたくさん焼き比べしたい粉がたくさんー



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