大失敗！！バタートップ・・・

今日朝作ったパン★

バタートップ

２次発酵してる間、掃除やらしてたら

気付いたら１時間ぐらいは経っていて

慌ててみたら

かなりの過発酵。(´д｀lll)

そしてクープが見当たらなくて

包丁で無理やり入れたら

開きすぎた

変な形（笑）

本当ずぼらにしたら

良く出るわ

この時期温度が高いと発酵も早いから大変