息子君やーっと寝てくれた
こんな時間にお昼寝・・・
夜大変そうだな
今日は朝からパン教室へ行ってきました～(≡^∇^≡)
今日も楽しかった
menuは☆
ウィンー風ブリオッシュ
ブリオッシュ・ア・テート
カッコいい名前だね
けど形はどっちも可愛い
ブリオッシュ生地は卵とバターがたくさん入ってるのでリッチなパンです
フランスの行事事がある時に食べるパンらしいです
お楽しみmenuは
冷やししるこ
おまけでケークサレ（塩のケーキ）も教えてもらいました
ずーっと作ってみたかったのでめっちゃ嬉しい
これ天然酵母(白神こだま酵母）を使った生地なんです！
塩がきいててめーっちゃ美味しかったです
これを期に天然酵母買ってみようと思います。
後は、ビシソワーズ（じゃがいものスープ）も
今回も先生にパン以外のこともたくさん教えてもらい
勉強になったレッスンでしたー
また色んな範囲でのレシピが増えて
お料理もパンも楽しくなりそう
色々な知識があるってやっぱり素敵だな
先生ありがとうございます