石垣島の美味しいお店 その２

　居酒屋「瑚南」。こなみと読みます。店長さんのお嬢さんのお名前なんだそう。素敵な名前だね。ここでは石垣島のレアな食材が色々。

　フグの仲間らしいハコフグのから揚げとか。　フグ大好き！香ばしかったよ♪

　ぞうり海老とか。　ぞうりみたいな海老だからぞうり海老。そのまんまです。伊勢海老の様な豪華さです。ぞうり海老ウラ↓

　　レモンをきゅ～って絞って、頂きます。海老のお味噌も最高でした。

　そしてヤシガニで出汁をとった沖縄そば。　気になっていたヤシガニさん。カニの風味に甘さがあって美味しいおつゆでした。


　珍しくて新鮮な海産物に出会えるお店です。画像撮り忘れたけど貝類も濃くて美味しかったよ。

　ちなみにお伺いした日は４周年記念の日で上原冷凍の社長さんや、やすひろさんの上原ファミリーに便乗させて頂きました。美味しいご飯と楽しいお喋りで幸せな思い出も又増えました。

　魚好きな子が産まれるねぇ～。

　沖縄の言葉を話すかも！　by皆様。

もう耳は聞こえているから、リラックスした気分も伝わっているだろうし楽しい時間＝沖縄の方言が飛び交っている、で覚えてくれたかもね。