アイリッシュモルト

ロンネフェルトのアイリッシュモルトでロイヤルミルクティを作ってみました。

テレビでロバートの馬場ちゃんがこれを使ってシフォンケーキを作っているのを見て、以前買っていたのですが、ミルクなしで飲んでみただけでした。

通常の倍量の茶葉を使って作るのですが、普通に飲むよりも香り、味が際立っているように感じました。お水と牛乳は1:1になるように作るのがいいそうです。

紅茶について全く詳しくはないのですが、とてもおいしくいただきました。