会津のソウルフード「カレー焼きそば」

今日の晩御飯は
カレー焼きそば

文字通り、焼きそばにカレーをかけたものなんですが…
こちら、会津のソウルフードなんです！
B級グルメと侮るなかれ
３４年前から地元に愛されている歴史あるメニューだそうです！

先日会津を訪れたとき「寿楽」さんで食べて、おいし～！とハマってしまい
おみやげに買ってかえりました。（自腹で）

↑寿楽さんのカレー焼きそば。
お肉が豚そぼろで、よく麺と絡みあう！
焼きそばのソースは味薄め（たぶん）で、カレーかけてちょうど良い味付けがされています。
焼きそばにカレーをかけただけでこんなに美味しいとは、目からウロコでした。

カレー焼きそばは、もともとスーパーで余った焼きそばを、お腹をすいた子供たちに食べさせてあげよう！という店主の優しさから生まれたメニューだそうです。
子供はカレー大好きだもんね

大人が食べてもかなりおいし～♥です。
実は、夕飯を食べ終わったあとに寿楽亭さんにおじゃましたのですが、もりもり食べちゃった
しめのラーメン的なのりで、お腹いっぱいでも食べれちゃうです。恐ろしい！笑
http://www.curry-yakisoba.com/index.html
調べたら、会津カレー焼きそばの会なるものがあるらしい！
お店によっても味が違うみたいなので、いろんなところで味比べも楽しそうだー

会津のB級グルメといえば

ソースかつ丼も有名です！こちらも大正時代からの歴史あるメニュー。
私が伺った日新館の中にある「楽故亭」さんでは、ででーんと顔より大きいカツ丼が出てきて
ビジュアルのインパクトが半端ない
見てるだけで楽しい～！
ソースカツ丼でおなかいっぱいになって、満腹満足のランチでした

http://aizu-katudon.com/kameiten.html
伝統会津ソースカツ丼の会もありました！

会津はおいしい食べ物がいっぱい。
今度は郷土料理もご紹介しますね～


「会津に恋して」新人物往来社
全国書店にて販売中！