昨夜は、台風による暴風にも関わらず外食に行った私。
ダメもとで予約の電話をしてみると奇跡的に空いていたのです
台風の威力に感謝？
訪れたのは、自宅より程近くにあるミシュラン3つ星
日本料理 子孫
阪神間では珍しい数寄屋造りの一軒家の料亭です。
この度、通して頂いたのは個室です。
雪見障子から見えるお庭は台風の暴風が吹き荒れているとは思えなかったです。
まずは、ビールで乾杯
サントリープレミアムモルツがリニューアルして以来、私はエビスかアサヒの熟撰が好みです
さぁ、お料理の始まりです
先付け
今日の焼き物にお出しします。。。
と持ってこられたのは、鮎
この時期に鮎を頂けるだなんて、思ってもみませんでした
椀物
丁寧にとられたお出汁が沁み渡り、とても美味しい一品でした。
立派な鱧と松茸のお吸い物。
この日は中秋の名月との事で、お椀はうさぎさんが書かれていました。
続いては、お造り。
お凌ぎ
器を開けると、ホックホックの鰻の白焼きが
八寸
これから秋～冬にかけては和食が最も美味しい季節。
その中でも、大好きなものは八寸。
見た目もお味も美味しく頂きました
私は、京都の平野屋さんへ鮎懐石を頂きに行くほど鮎好き
鮎は、頭から尻尾まで全く何も残さずに頂きます。
蓼酢を少し付けてパクリ
その後にビール
最高の組み合わせです
酢の物
焚き合わせになるのかしら…？？
そして、ご飯と香の物
ご飯はとろろごはんでした。
とろろと優しく美味しい出汁の効いたあんかけがかかっており、本当に絶品
最後に焚きたての白ご飯も出てきました。
お腹はいっぱいだったけれど、美味しく頂きました
デザート
ぶどう、梨、フローズンヨーグルトでした
そして、黒糖のお饅頭と程良い苦さのお抹茶
とても、美味しく頂きました
やはり3つ星は美味しい所が多いですね
もっと予約が取りやすかったら良いのに。。。
と思うばかりです
帰宅する頃には、台風は過ぎ去り嵐の後の静けさ。
悪天候で一瞬行く事を躊躇もしたけれど、訪ねて良かったです