卵、乳不使用ケーキ今日は、ケーキを作ってみました。乳卵不使用ホットケーキミックスで。作り方は超簡単。ミックス200グラム砂糖大1米粉 大2バナナ半分 小さく切って豆乳 適当、生地がまとまるくらい。全部まぜて、型に流しオーブンで25分。あらかじめ160度で余熱10分しときます。モチモチで美味しくできました。味はホットケーキですが、形が違うだけで優太は喜んで食べてくれました。