土鍋で肉まん

初めて肉まんを作ってみました。





蒸篭や蒸す用の鍋がないので、土鍋に皿を置きその上にもう一枚皿を置きリードペーパーをしき肉まんをおいて土鍋で蒸してみました。


初めてだったので、生地が上手く伸ばせなかったりしましたが、食べてみると美味しくて優太もバクバクと食べてくれました。

父や母にも好評でした。

中の具を変えて色々作ってみたいと思います。