8/27(火)お弁当
＊ほっけの塩焼きのせごはん
＊だし巻き卵
＊金平
＊ピーマンと竹輪のごま油和え
＊ミニトマト
今日は、作り置きのほっけの塩焼きのほぐしを使って焼魚弁当。
ほっけ1匹で3人分のご飯ができちゃう😆
ごはんは、塩にぎりにする時と同じように炊きます。(ごはん2合に対して、塩、酢、米油、白だし小さじ1)
その上に韓国海苔パラパラ〜ほっけの塩焼き、たくあん、大葉の刻みをのせて。
ほぐしてあるものが、ごはんの上にあると食べやすいよね〜。
朝は、だし巻き卵だけ作って、後は作り置きからポイポイと詰めて出来上がり。
3人で1匹とは思えないくらい、結構ほっけ入ってるよ。魚のお弁当って子供は嫌がるけど、コレだと食べやすいから、ぜひやってみてね〜。
