火曜日の作ったもののまとめ。
この日は、娘さん、テスト返却のため学校へ。
朝はスムージーだけで良いと言われてのでブルーベリーとバナナとヨーグルトで簡単スムージー
スムージー
午前中授業で午後からは部活だというのでお弁当を用意。いつもなら月曜日に作り置きを用意するんだけど…今週はちょっとお休み。
お弁当は冷凍しておいた一口カツを朝に揚げてソースカかつ弁当にしました。作り置きの用意がないからいられるものがなくて……まぁ仕方がない。
ソースかつ弁当
連休明けなので仕事が忙しくて私がごはん食べれたのは14時半。。。
夫も仕事が忙しくて、私も夫も帰って来たのが遅かった💦
夕飯は、鶏もも肉をかんたん酢で味付けしたもの。鶏肉はブライン液に漬けておきましたが、味付けはかんたん酢のみ。鶏もも肉を両面カリッと焼いて、余分な油を取り除いたら、かんたん酢を回しかけ(結構入れるよ〜)良い色に変わって、照りが出てきたら出来上がり。
かんたん酢で鶏もも肉の照り焼き
すごく簡単なのにめちゃ美味しい😋
帰りが遅くなったけど、めちゃ急いで作ったよ。
味付けが、かんたん酢だけなのに、ちゃんとしっかり味になるのは便利だよね。お肉も柔らかく、外側はカリッと中はジューシーな仕上がりになるので、ぜひやってみてねー！
