3/28(木)晩ごはん ガパオライス

3/28(木)晩ごはん　

＊ガパオライス目玉焼きのせ

＊鯖の南蛮漬け

＊トマト

今日は娘が出かけたので、晩ごはんのみ。

晩ごはんは、作り置きの鯖のマリネをサラダ風に出して、後はガパオライスに。

ガパオライスは、フライパンに生姜と玉ねぎのみじん切り、包丁で細かく叩いた豚肉、そして赤パプリカを順番にごま油で炒めて、粉唐辛子、砂糖、酒、ナンプラー、オイスターソースで味付け。最後に生のバジルのみじん切りを入れて。