夏といえばゴーヤ
最近思いついた簡単レシピ
「ゴーヤとイカのピリ辛炒め」
材料(2人分)
*ゴーヤ 1/2本
*イカ 1/2杯
*A→豆板醤 小さじ1/3 酒、醤油 各大さじ1
①イカを食べやすい大きさにCUT!ゴーヤは種を取って薄切りに!
②フライパンにサラダ油を敷いてイカを炒める
③続いてゴーヤを炒める (イカが固くなりそうだったらイカは取り出しておく)
④ゴーヤが鮮やかな緑色になったら、Aを入れて味を馴染ませたら出来上がり
ゴーヤの苦みがクセになるぅ
今年の夏行ってみたいところ
「たんばらラベンダーパーク」
この前電車の中の広告で見つけた。
関東最大のラベンダー畑らしい。
ラベンダー大好き
場所は群馬県沼田市。
周辺には伊香保温泉、水上温泉、草津温泉と温泉処がいっぱい
昔北海道で見たラベンダー畑は圧巻だったなぁ
北海道には及ばないけど、近くにもラベンダー畑があったのがちょっとうれしい
見頃は7月中旬~8月中旬みたい。