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7月に入り、梅雨の雨も続きますが、少しずつ夏を思わせる日も増えてきました😎🌞
私もあっという間に毎日が過ぎていく日々。
忙しい合間、yogaスクールのプラーナーヤーマ・瞑想クラス🧘♀️に参加したら、心が晴れ穏やかに、回復。。。
ついつい頭に浮かんでしまう日々の様々な事も、不要になり、手放せた気分を味わいました。
本当に不思議です✨
ところで先日、ランチに娘のお気に入りである豚レタス丼を作りました。
これにマヨネーズをちょこっとのせて、頂きます。
少し甘みのある醤油ダレがお肉とタマネギによく絡んだこの丼は、ライスバーガーのように食べやすく、残りもあっという間になくなってしまいました。
栄養効果として、豚肉のビタミンB1による疲労回復効果や糖質代謝効果はもちろん、サラダ🥗風にした🍅ことで、パプリカやトマトなどβカロテンとあわせ、免疫力増強効果も期待できます。
忙しくても簡単に美味しく食べれるのがいいですよね。
写真見てたら私もまたお腹が空いてきました笑。
近々また作っちゃいそう😆😆😆
✻モデル（フードスペシャリスト）✻ 小林恵里子
@erikokobayashi
photo⇨@erikokobayashi_
https://ameblo.jp/eriko-k/
cookpad ID:434454(healthyeri)
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