キヌガサダケ出現‼️

大変、お久しぶりです。


なんと、一年ぶりの投稿となりました♪


ここ一年はYouTube投稿と講習会で手一杯となっていて


ブログを書く余裕もありませんでした💧



さてさて、このキヌガサダケ‼️


アパートの友人Kちゃんが、


『えりちゃん！すごいのよ！竹林入っていったら、不思議なものがあってね！


調べたら、竹林に梅雨時にだけはえる、


キヌガサダケだって！』


と興奮気味に教えてくれたのが、こちらの写真になります♪


ヨコスカの方はキヌガサ？と笑ってしまいそうですが、


きっと、絹のような傘、という意味かと思われます。


そして、大家さんがその日の夜、キヌガサダケとこれも竹林に自然に生えたキクラゲと玉ねぎと


スープにしてくれ、ご馳走様になってきました✨



フランスでは高級食材？らしいです。



歯触りが良く、スープにキノコ特有のねっとり感がうまみとなり、


驚くほど美味しかったです✨



大地の恵みに感謝✨


見つけてくれたKちゃん、ありがとう‼️


上手に調理をして毎週のようにご馳走してくださる、大家さん、


ありがとうございます✨



これからも楽しいこと、発信して行こうと思います♪



今日もステキな一日をお過ごし下さい💛




Love絵里子