主人の誕生日に、ディナーを振る舞いました。
色々悩んだ挙句、
まずは、ビシソワーズを。
以前、商品開発のお仕事でご一緒させて頂いたことがある斎藤美穂先生の本からチョイスしました。
TV番組での企画でご一緒したのですが、ショコラティエでもある斎藤先生はこちらからの企画を違う視点でさらに良い物に創りあげてくださり、お世話になった方。とても気さくでこちらの本をくださりました。
お元気かなぁ。
と、思い出に浸りつつw
メインは、主人の好きな鶏肉のワイン煮込みを

他のお料理は撮り忘れてしまいましたが、、フルボディと合うメニューを考えました。
今回のテーブルコーディネートは、紫を使いエレガントに

お花は、この日のために、フラワーアレンジメントの角田佐哉香先生から習ってきたものを飾っています♡
大好きなアンジェリーナのケーキを購入したのですが、ロールケーキは初めて!
2人で美味しく頂きました^ ^
happy birthday...

来年は一緒に飲めるといいな
