嬉しい再会! | 北田エリ日記

嬉しい再会!

私が、いつも泊っている「マルコポーロ・ホンコン」のカフェで嬉しい再会をしました。


北田エリ日記-ホテルマン相澤さん


私は、水天宮のロイヤルパークホテルが好きで特に、中華レストラン「桂花苑」はお気に入りです。

そこで、以前からチーフウェイターの相澤さんにはよくお会いして、美味しい物をご紹介して頂いていました。

近頃、お会いしないと思っていたらなんとここにいらっしゃいました。

1年間、このホテルのいろいろなセクションで働き勉強するそうです。

朝の忙しい時間帯にもかかわらず、お声をお掛けて下さりとても嬉しかったです。

彼の将来の夢は「ホテルの総支配人」だそうです。

目を輝かせて話して下さる姿は、東京でお会いした時より一回り大きく感じました。

やさしい笑顔とおもてなしの心を感じる彼のようなホテルマンが、将来の日本のホテルを担うのだと思いました。

若い人が夢に向かって頑張っている姿は本当に感動します。



大きなエールを送ります!!


頂いた名刺に「中華茶アドバイザー」とありました。


ぜひ、今度は美味しいお茶と彼のお奨め中華を楽しみたいです。



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