お昼ご飯

今日は朝からせっせと、ちらし寿司作りました。

あげ、干し椎茸、人参、コンニャク、海老・・・
全てみじん切り
手が疲れた。。。


うどん屋でバイトしてるおばちゃんがうどん玉くれたから、ちらし寿司とうどんでちょうど良かった！

うどんのダシも、昆布とイリコとカツオでダシをとって美味しいダシの完成！
うどん屋より美味しいよ～