夏バテ防止に♡新生姜仕事♡ | 気ままに海移住生活と手仕事のerichandmade
こんにちは♡erichandmade/eriknittingのeriです♡
さてさて
関西も梅雨入りしたようですね💦
なら夏がもう少しでクルー❗️❗️
って事で、、、、、

いつもしてる梅仕事、、、、
しようかと思ったけど♡
申年の梅酒を作ってだいぶ満足着てきたので、、、、

今回はお休みしようかな♡

そういうわけで、、、、
例年も作ってる新生姜仕事だけを♡

新生姜を細切りにして、、、、
少し水にさらして、、、

水分をなくなるまで
軽く干して、、、、

ひたひたになるまで
醤油を入れて♡

しんなりするまで冷蔵庫で♡

生姜をご飯にのせて🍚
食べるとだいぶサラット食べれるの♡

あぁ楽しみ♡

お醤油も
生姜風味が移って美味しいので
調味料として♡

夏バテ防止に♡

ウキウキ仕込み中♬

そんなこの頃♡



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7/15までです♡
サミットなどが終わってホッとした頃に是非♡
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ではまた♡