「elmo」大人な吉祥寺イタリアン〜アクアパッツァと極薄パルマ産ハム

吉祥寺にある

大人の空間、モダンな

ニューヨーク ブルックリン

なイメージ。

バーカウンター、

テーブル　大人数でも対応可能な

地中海ダイニング

イタリアン

「elmo」

へ行ってきました。

海鮮料理や肉料理に

合いそうなワイン、

フレッシュなフルーツなカクテルや

ドリンクも勢揃い🥤

インスタ映え。笑

説明

魚介類のスープかな？

少しスパイスも効いた🍅スープ

もうこのスープから

美味しい❣️

サラミとドライトマトかな？

イタリアで食べる味の

サラミ。

ハム類は頼むべし‼️

美味しい〜

生牡蠣の食べ比べ！

北海道 暑岸牡蠣

岩手県 米埼牡蠣

身がプリプリ。

現地から直送されるから

フレッシュ。

少しスパイシーな

ソースと一緒に

なんと言っても

感動をしたのが

切り立て極薄パルマ産生ハム

この赤い機械、

タマニーニ社の手動スライサーを

使っているので

極薄で

ふ〜わふわな〜の〜‼️

これは特別感あり

絶対に頼んで〜！！

自家製ブラータチーズとフルーツトマト

ここのブラータチーズ中々美味しい〜

とっても大きく

弾力があり、外と中の柔らかさは

違い食感が楽しめます。

オリーブオイルも好み。

カルバッチョ

ホッケ、サクラマス、ヒラメ

やっぱり北海道直送だから

フレッシュで歯応えもあり

美味しい〜！

どと〜ん！

と蓋付きで運ばれてきました！

これが食べたかったの。

期待は裏切らない！！

アクアパッツァ　白いパッツァ

を頼みましたが…赤いパッツァも

あります。

見た目が華やかで豪華〜！

シーフードの出汁が何とも美味しくて。

白身魚、ミュール貝、はまぐりかな？

お野菜等。

この後はパスタかリゾットにも

出来るんだそうですが…

今回はお腹がいっぱいで断念💦💦

絶対に美味しい〜！！

デザートは

ミックスベリーのカタラーナ

と

チョコのテリーヌ

ここのカタラーナ

好き💕冷たくて　カフェラテとも

合います。

黄身がたっぷり使われている感。

また食べたい。

チョコのテリーヌは

ムースのよう。

濃いチョコは大人の味。

どちらも捨てがたい