今日はとっても良い天気ですねー！
どこかに出かけたいなぁと思いつつ
一人じゃどこにも行く気になれません
実家が近ければいいんですけどね…
でも今週末は夫とアウトレットに行くし
明日は金曜日なので
毎週恒例のワインパーティー🪅
17時くらいになったら明日の仕込み始めます
タイ風トマトサラダ
材料
(2人分)
トマト 大１玉
アーリーレッド 半分
パクチー 好きなだけ
ニンニク １片
ナンプラー 大２
レモン汁 大２
オリーブオイル 大２
砂糖 大1/2
①アーリーレッドを少し大きめのみじん切りにする
②トマトを一口大に切る
③ニンニクをみじん切りにしてその他調味料と混ぜる
④①.②と細かく刻んだパクチーを混ぜて③で和えたら完成
万能タイ風ドレッシングです
小松菜と豚バラときゅうりで作れば
タイのムーマンナッオというサラダになるよ🥗
これはまたレシピ載せるね
これはサラダとして食べても良いし
冷たく冷やしておそうめんに乗っけても◎
ガパオライスとかの付け合わせにも良いね
とことんエスニック料理にしちゃおう
私のおすすめのナンプラーはこれ！
スーパーで買うよりよっぽどお得
楽天お買い物マラソン開催！11月4日～11日まで！
そして私が半年でー１５キロした時に
使ってたお砂糖です
糖質ゼロ
カロリーゼロ
添加物ゼロ
無糖ヨーグルトにかければ
加糖のような甘みが出るのに
カロリーは無糖のまま…
コーヒーにも紅茶にもお菓子作りにも🍭