朝に夕に、
トマト
食べてます。
トマトダイエットをしている
訳ではありません
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ごきげんさまです。
あなたの”脱皮”にコミットします！
やましたひでこ公認
断捨離®トレーナーの福士エリカです。
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少し前の私のブログを
読んでくださった方なら、
いま、わが家には、
”潤沢なトマト”があることを
ご存じですね？
トマトを使って
さっそく簡単料理を。
鶏むね肉、ナス、玉ねぎなどを
加えたラタトゥイユ。
ローリエは必須アイテムです。
アボカドとからしマヨネーズを
たっぷりと。
パンは魚焼きグリルで焼いている
ので、どうしても少し焦げます＾＾
昨夜はエビ、椎茸などを
加えたパスタ。
ニンニク、唐辛子、塩、
隠し味に醤油を少し。
オリーブオイルは、
「どんなに使っても
レストランほどには使わない」
と、自分い言い聞かせ、
気前よく使います
これが美味しさのヒミツ。
激うまでした～。
あ、これまだ、
先に冷蔵庫にあった
熟したトマト分でした💦
今朝は、トマトを載せた
あの、一品♪ を今から。
リコピンたっぷりの
しあわせな日々
また、ご報告いたします。
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