昨日、近くのショッピングビルで
お買い物した後、
めずらしく地下の食品売り場で
お惣菜を買って帰りました。
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ごきげんさまです。
やましたひでこ公認
断捨離®トレーナーの福士エリカです。
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お買い物は愉しいのだけど
疲れますね💦
疲れてお腹がすいている状態で
食品売り場にいくのは危険です^^;
どれもおいしそう～
って、目移りしがちですが、
昨日は、「このお店」って、
案外すぐに的が絞れました。
それは、サラダ風のお惣菜のお店。
要するに、
ワインのおつまみになりそうな
お惣菜を欲していたのですね＾＾
お家に帰って、
古伊万里、有田焼の器に
盛りつけました。
あえて、部屋の照明はおとして。
くつろぎの時間です♪
お惣菜って、いろんな食材が
入っていてすごいと思います。
ローストビーフと揚げごぼうのサラダ
人参、じゃがいも、カイワレなども
入っています。
自分でごぼうを買ってきて
調理するのはとても手間がかかります。
家で揚げ物はしませんし。
しかも、”おひとりさま分”、って
考えたら、お惣菜を買った方が
ずっとラクだし割安です。
毎日は無理だけど。
たっぷり海の幸の美味サラダ
こちらは、エビ、やりいか、サーモンに
小さい粒々はすじこでしょうか？
それにもやし、水菜など。
胡麻ドレッシングでとても
美味しゅうございました。
もうひとつ、アボカドとチキンの
サラダにも心惹かれましたが、
アボカドなら簡単に作れるなと。
アボカドとしらすを買って帰り、
オリーブオイルとハーブをかけて
みました。
アボカドとしらすのサラダ（福士作）
アボカドが少し熟れすぎていましたが
美味しかったです
最後は、ニンニク、鷹の爪、
たっぷりのオリーブオイルで
ペペロンチーノを。
ペペロンチーノをアルデンテで（福士作）
そういえば、
やましたひでこの「展開編」で、
「食品の雰囲気を活かして食べなさい」
と、教わったことを思い出しました。
買ってきたお惣菜、
自分で作った簡単料理、
どちらも、食品の雰囲気が
活かされているでしょうか？！
私自身は、
この美味でくつろぎの時空間を
たっぷり愉しんだことだけは
間違いありません
ごちそうさまでした
夕陽最後の瞬間：昨日のギフト♡
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”「心を洗う断捨離と空海」の読書会に参加して、
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馴染のない言葉もたくさん出てきますが、
それも何か本質的なもの、繰り返し読むことで
見えてくるのではないかとワクワクします。
不思議で興味深い、面白い本だと思いました。
高野山を訪れた前後での読書会で、今度は何を
感じとれるのか楽しみです。よろしくお願いします。”
【ふくあこ様】
”1人で読むよりはるかに実りの多い読書会でした。
空海や仏教のこともこの読書会を機に知ることが
多くて他の断捨離本とは一味違う良さを感じました。
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共に過ごせてとても楽しかったです。”
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"初めて参加させていただき、エリカさんの朗読が
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ありがとうございました😊"
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