1ヵ月前に講談社から発行された、
やましたひでこ著「断捨離道場」。
もう、お読みになりましたか？
今日は、その一部をご紹介。
ごきげんさまです。
すべての人が命を輝かせるお手伝い
やましたひでこ公認
断捨離®トレーナーの福士エリカです。
この本の構成は、
やましたひでこに寄せられた、
断捨離にまつわる質問・悩みに
一問一答というかたちで
やましたひでこが答えるというもの。
断捨離を実践するうえで
珠玉のアドバイスが満載です。
合間合間に、
「今日からできる断捨離習慣」という
コラムが9つ掲載されています。
今日は、その1つをご紹介。
「今日からできる断捨離習慣」 No. 1（pp46-47）は、
「美味しく食べきる習慣」
たとえば、冷蔵庫の野菜。
使い切れず、腐らせちゃった・・・。
な～んて経験、ありませんか？
どなたにも、少なからずあると思います。
ええ、もちろん、私にも(^-^;
そこで、野菜の食品ロスを防ぐ
こんな方法が紹介されています。
「野菜はジップロックの透明袋に移し替える」
はい、知ったからには、即実践❣
断捨離は、「まず行動！」
ってことで、
家にあったジップロックに、
野菜を次々入れ替えていきます。
”myaa～”
えのきは、下の部分をカットして
すぐに使える状態で保存。
ズッキーニは、頭のヘタの部分を
カットして、どうにか袋に収まりました。
野菜はすべて洗っておくと、
調理時間の短縮にもなりますね。
ネギやニラも、洗って袋のサイズにあわせて
適当にカットしておきます。
この他、しめじ、椎茸、玉ねぎ、長芋、ニンジン、
アボカドなど、すべて、別々のジップロックで保存。
こうすると、野菜についてきた
プラスチックの受け皿やビニールなどの
ゴミを先に処分できるので、野菜室もスッキリ！
どこに何があるか、一目で分かるし、
なにより、見た目が揃ってきれいなので
「どの野菜を使おうかな～」と
選ぶのも愉しい
入れ替え時の、最初のひと手間で、
調理する時には最小限の手間で
準備が完了します。
さあ、今日は、どの野菜で
何を作ろうかしら～
あ、大事なこの子を忘れてましたわ💦
tomato da nyaa～
あなたの”お悩み”も一刀両断。
超実践的な”断捨離習慣”も学べる、
やましたひでこの『断捨離道場』。
まだの方はぜひ、1冊、お手元に
今日もステキな夕暮れどきを～
最後までお読みくださいまして
有り難うございます
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