こんにちは、シンガポール在住のこりーです。
先日ウエストでのサイクリングからのホーカー昼食後、
またしてもアイスを食べたくなり(笑)。
お互い帰る方向の途中にある前から気になっていたお店に行くことに
Sunday Folks
こちらのお店です
私たちはMRTのHolland Village駅から歩いて向かいました
外観から素敵
自分でアイスやトッピングをカスタムする方法もありましたが、
我々は初訪問なのでまずはお店おすすめのものから選ぶことに
上の写真3つと、あとこちらの玄米茶アイス
この他ワッフルの上にアイスが乗ったものなどなど素敵なメニューがたくさん
わたしは味の想像ができなかったSea Salt Gula Melakaアイスを
黒糖っぽい味で日本人絶対好きだわ〜〜
と思ってよくよく調べてみると、ちゃんと黒糖でした(笑)
Gula Melaka とはマレー語で、グラマラッカと読むそうです
椰子(ココナッツ)を原料とする椰子黒糖のことなんだとか
(英語表記はCoconut Palm Sugar)
日本でよくあるサトウキビが原料の黒糖とはちょっと違いますが、程よい甘さでわたしは好きな味です
友人はアールグレイラベンダーを頼んでいましたが、そちらも絶品でした
その他のメニューも気になる…
今回は長居できずにサクッと帰宅してしまいましたが、他のメニューも食べにまた訪れたいと思います