おはようございます
先日は打ち合わせでインターコンチネンタルでランチ
グランフロントもクリスマスデコレーション
インターコンチネンタルついた
ここは香りも良いし
景色も良いホテル
寒かったからウールのロングコート
向かった先はミシュランフレンチ
ピエール
初めてお会いする方と
昼からシャンパン飲んでランチ🤭
■アミューズブーシュ
ブリオッシュ、いちぢく、お肉など
色々な食材のアミューズ
■前菜
帆立、根セロリ、ライム
冷たいケーキ仕立てのような前菜
■オリーブ牛サーロイン、春菊、ヘーゼルナッツのソース
■鱸、蕪、ヒハツ
炭火焼きした鱸
■地鶏、茸、ヴァンジョーヌ
柔らかいボリュームのあるタンパクな地鶏
キノコのクリーミーなソース
■お口直しのシャーベット
■洋梨、ザクロ、チャイ、チョコを使った
美しいデザート
食事してたら虹が出てきました
ごちそうさまでした😆
仕事の話はちょろっと🤣
何だか デートやんみたいな打ち合わせでした
まぁ。楽しかったしOK
