フルーツ大福まる姫　箕面店オープン

こんばんは

明日6月18日に箕面にオープン

フルーツ大福まる姫｜大阪市北区南森町にある果実の美味しさを最大限に引き出す1㎜の薄皮にこだわり抜いた高級フルーツ大福です。フルーツ・白餡・求肥というシンプルな材料だからこそ、高級なものにこだわっています。全国各地から季節のフルーツ、糖度がとびきり高いフルーツ、珍しいフルーツを取りそろえたこだわりのフルーツ大福まる姫を是非ご賞味ください。

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南森町、四ツ橋、に続く3店舗目

旬の果物使い、断面カットを楽しむフルーツ大福専門店

フルーツは日により変わりますがオープンの時はこんな感じでスタート

フルーツ本来のジューシーさと甘さを引き立てるため、甘さを控えた求肥（ぎゅうひ）と白餡（あん）の「黄金バランス」にこだわったフルーツ大福

約1ミリの薄い求肥で一つ一つ手包みする。商品は保存料や添加物を加えず、店舗奥のキッチンで作ったものを提供する。

作る工程を１度見たら、こちらの大福の貴重さが分かります

本当に皮が薄い❗

丁寧なの

フルーツ大福の断面を目でも楽しんでほしいと、購入客には餅切り糸を進呈してくれます

このようにカットします

【果物へのこだわり】

　スーパーに出回るフルーツ（良品）ではなく、高級専門店やデパートに出回るもの（優品・秀品）や、産地直送のものを厳選して使用しています。糖度２０度あるパイナップルのハニーグロー、糖度５０度のオーガニックの安納芋焼き芋など、高級ブランドイチゴ、見た目も鮮やかなレッドドラゴンフルーツ、真っ赤なレインボーキウイ、糖度にこだわったフルーツ、珍しいフルーツを数多くそろえます。また、今日使われているフルーツの産地・糖度・こだわりもお店でお伝えさせていただきます。
市場・産直・生産者３つのルートを持ち、全国各地からその時一番おいしいフルーツを毎日仕入れています。

【白餡へのこだわり】

白あんは、フルーツとの相性を考え、甘さ控えめで、白豆本来の風味を残す、特別な配合・製法にしています。保存料不使用です。

【求肥へのこだわり】

求肥は、フルーツを最大限感じられるように、甘さを極力抑え、薄さにこだわり、手で包んでいます。
果実の美味しさを最大限に引き出す1㎜の薄皮にこだわり抜いた高級フルーツ大福です。