おはようございます
イチゴのショートケーキ
生クリームとカスタードとイチゴをくるんと巻いたロールケーキのようなベースにデコレーションがされています。しっとりしてます。下にタルトのようなクッキー生地が敷いてます
チョコバナナ
こちらもチョコの生クリーム、柑橘系のピューレ、バナナをロールケーキのようにくるんと巻いてます。しっとりしたスポンジとクリームが凄く馴染みます。
底にはタルト生地、周りにはパイ生地がサクサクしてます。このアクセントがまた良いです
モンブラン ショートケーキ
３段のスポンジに生クリームとシロップ、マロンがサンドされています。モンブランクリームがデコレーションされていて、底には薄くチョコが塗られたタルト生地が敷いてます
飾りのマカロンとマロン
他にはカシスのケーキなども
こちらは西神中央のリッチフィールドさんで買って来てくれました。お店は３店舗かな？ バウムクーヘンは他でも販売されてます
リッチフィールド 西神中央
兵庫県神戸市西区樫野台5-4-6
078-996-7775
