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こんにちは
ルルです
ご訪問いただき、ありがとうございます
今日、新聞を読んでいたら、
コロナ禍での時短要請で
夜の営業時間の短縮を
余儀なされている
ラーメン屋さんたちの
新しい取り組みの記事があった
通常11時からの営業を
6時間前倒しして
早朝5時から朝ラーで
出勤前や夜勤後の客層を獲得しようと
いう取り組みを始めてるんだって。
メニューも、ラーメンだけじゃなく、
ラーメンスープを使って作るカレーなど
アレンジメニュー等も作ったりして
試行錯誤の甲斐あって、
少しずつ新たな客層も
増えつつあるとか
このコロナ禍でやっていくのは
私達なんかが想像もできないほど
過酷で大変なんだと思うけど、
本当にみんなよく頑張ってると思う
もうかれこれ1年以上
自粛や要請が続いて
好きだったお店が閉店してたり
店舗が解体されて
更地になってたりで、
街も少し様変わり
ときどきすごく悲しくなるよね
ウチも最近は
ほとんど外食もしなくなったし、
ラーメン食べるのもほとんどおうち。
ウーバーとかのデリバリーも
利用したいけど、
我が家は悲しきかな配達圏外
なので、まだしばらくは、おうちラーメン
最近の我が家のブームは
中華三昧
特に私と長女は酸辣湯麵が大好き！
あの酸っぱさとピリ辛がくせになってるよ
今までは袋麺しかなかったんだけど、
カップ麺ができたので、
一度たべてみたかったの～
中華三昧
塩・酸辣湯麵・醤油セット
長男・次男はオーソドックスな
醤油がすきで、
旦那は塩派！
なのでこのセットは我が家には嬉しい
７～８年ほど前にウチにヴィ―ガンの
外国人のご家族が泊まりに来る機会が
あってね～
楽しい人たちだったんだけど、
食事を作るのが大変だった！
今はこんなヴィーガン用の
インスタントラーメンも
あるんだね～
びっくり～
あの時、コレ欲しかったよ～
ヴィ―ガンヌードル
醤油・酸辣湯麵・担々麺のセット
コロナ禍で我が家も
外食を控えているけど、
収束したら、美味しいラーメン屋さんに
また食べに行きたいなあ～
それまで
ラーメン屋さんみんな
持ちこたえて頑張ってほしい
お買い物はこちらから～
最後まで読んでくださりありがとうございました
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