私がいつも読んでいるメルマガに
「質量の高い場所に行く、人に会う」
服装、写真、文章、インテリア、料理など
人のこだわりは多様。
それに気づくには、
自分がどうしてもこだわってしまうことを
起点に考えてみる。
ということが書かれていました。
私は何にこだわっているのかを
感じてみました。
⚪︎食材
大切に手をかけて育てられた食材は、
食べた時にエネルギーをもらえる
色々な味付けをしなくても塩だけで美味しい
⚪︎調理道具
ごはんは炊飯器で簡単に炊けるけど、
土鍋で炊いた方がおいしい
お鍋も用途にわけて色々もっている
⚪︎文房具
特にペンとノート
書いたときの感覚と使いやすさが大事
日記はほぼ日手帳の紙がすき
普段用にはCampusのノート
ペンはHI-TEC-C
＝
実際になににこだわっているかを書き出すと、
自分のこだわりに関係するものであったら
他のそれもみえてくる。
食材にこだわっているお店だったら
シンプルな味付けでおいしいと気づく。
お店のかたに、
どこのものを使っているか、
どういう味付けをしているのかなど
こだわりに気づくと質問もできる。
人がなににこだわっているかを探して
自分の基準をあげよう。
そう思うと日々が楽しい。