あずレシピ

あずのレシピ付き今日のごはん紹介です
簡単料理が多いので、お試しあれ




２／１９のごはん





①ｷｰﾏｶﾚｰ
②ｶﾆｶﾏとしめじのｻﾗﾀﾞ
③味噌汁(残りもの)



①は速攻ｶﾚｰ時間がない時には最適です

大豆は缶詰めの大豆水煮を使い、鍋に細かく切った玉ねぎ1/2個を中火でしんなりするまで炒め、挽き肉150gを加えて混ぜながら炒める。
ポロポロになったらカレー粉を大さじ１を振り入れ香りが出てきたら小麦粉大さじ１を加えてなじむまで炒める。
水１ｶｯﾌﾟ、固形ｽｰﾌﾟ１個、塩少々加えて時々まぜながら10分ほど煮る。
大豆を加えてひと煮して完成
お好みでほうれん草入れたりｱﾚﾝｼﾞを






２／２０のごはん





①大根のだし煮
②ﾄﾏﾄとほうれん草のｻﾗﾀﾞ
③えのき味噌汁



大根のだし煮は、あたしのｵﾘｼﾞﾅﾙ(笑)
うどんのだしの素を使い、そこに大根や牛肉、水菜等を入れてください
分量は、うどんのだしの素に書いてあります(笑)
250ml～300mlの熱湯にうどんのだしの素を1袋かな




２／２２のごはん





①もやしとちくわとﾍﾞｰｺﾝ炒め
②ゆで豚のｻﾗﾀﾞ
③味噌汁



もやちくﾍﾞｰ炒めもｵﾘｼﾞﾅﾙ
普通にもやし、ちくわ、ﾍﾞｰｺﾝを炒めて終わり(笑)
調味料もお好みで
今回は醤油とｳｽﾀｰｿｰｽで炒めました




またご紹介しまーす

はいさー

昨日はお久しぶりに前職の後輩ちゃんとﾗﾝﾁへ


あたしの後を継いだ後輩ちゃん、一見ぽーっと穏やかな感じの子ですが、年々後輩が増えるたびにだんだん頼れる先輩さんになってきた気がして、
久しぶりに会ったらなんだか一段と大人な女性になってました

仕事の愚痴を言いながら、色んな話しをして楽しみました


そして、後輩ちゃんが先週沖縄へ旅行に行っていたそうで
しかも石垣や西表などの島に行ったみたいで、ﾃﾞｼﾞｶﾒを見せてもらっけど、
海がきれいだのなんの

おみやげを頂いちゃいました






シークヮーサーのガム、美味しかった～
石垣塩チョコ、まだ頂いてないのに旦那さんが食べちゃいました
石垣の塩、調理に使わさせて頂きます
あとはコースターも頂いて、早速使わせて頂いてます


本当にありがとう～

近隣

に、素敵な結婚式場が

たぶんｹﾞｽﾄﾊｳｽみたいな感じのとこだろうと思われます






夜はﾗｲﾄｱｯﾌﾟ


きれいだぬーん

あずレシピ

恒例のごはんたちです

２／１７の晩ごはん

①豚肉入りしのだ巻き

②茄子とｱｽﾊﾟﾗとﾄﾏﾄのチーズ焼き

③きゅうりと鯛のﾎﾟﾝｽﾞ漬け

④しめじの味噌汁

①は、豚肉とほうれん草とえのきを薄揚げにくるっと巻いて炊き上げたものです

味も浸みてとっても美味しいけど超カンタン

②は茄子とアスパラはまずフライパンで焦げ目が少々付くまで焼くのがポイント

あとはトマトと並べて上にチーズをのせるだけ

２／１８の晩ごはん

①ほうれん草とひき肉の豆板醤炒め

②ｷｬﾍﾞﾂとｶﾆｶﾏﾏﾖｻﾗﾀﾞ

③豆腐とわかめの味噌汁

①は、水溶き片栗粉を最後にあえてとろみを付けるのがポイント

②はｷｬﾍﾞﾂを１分程電子レンジでチンして冷ましてからｶﾆｶﾏとﾏﾖﾈｰｽﾞ、ピリっとさせたい場合は豆板醤やからしを少量加えると美味しく仕上がります

【味噌汁は】

出汁から取るのが基本

味噌がかつお出汁入りとか出汁入りのものでも、出汁から味噌汁を作るとやっぱり美味しさ違うよ～

【スピード料理には】

今なら旬のほうれん草や小松菜、年中あるもやし等火がすぐ通るものの調理を

肉は同じく火の通りやすいひき肉を使うとGOOD

大根、にんじん等の根菜は時間をかけた方が旨味が出るので、スピード料理には不向きです

ぷにふに

ぷにふにぷにふにぷにふに

ぷにぷにしてて
ふにふにしてて


やわらか～い






おちゃめんばーの子、第一号誕生して約２か月
かわい～かわい～


友達が、すごいママって感じになってました(*´д｀*)






ん～やっぱ自分に子供、想像がぜんっっぜんつかない

ごはんたち

２／１４の晩ご飯




①サバとエリンギの揚げ物
②挽き肉レタス包み
③味噌汁


やっと魚を調理












２／１５の晩ご飯





①ロールキャベツ
②レタスと韓国のりとメンマ混ぜｻﾗﾀﾞ
③味噌汁


葉っぱばっかです(笑)









２／１６の晩ご飯




①鰯のフリッター
②水菜とトマトのｻﾗﾀﾞ
③しめじと豆腐の味噌汁


鰯の下にはもやしとさやえんどうを炒めたものがあります

ランチ

昨日の日曜日は、あったかい昼下がり、旦那さんといつものカフェでランチ


あたしはハヤシライス～



結構濃厚





ｽｰﾌﾟやｻﾗﾀﾞ、ﾖｰｸﾞﾙﾄ付き


これで980円
う～ん家計には痛手…

けど、たまには外で気分転換せんとね

くっく

おちゃめのうち１人、昨年に出産してママになりました

おめでとうさん～


親友のちーとお祝いを購入





歩き始めの１歳くらいから履ける靴をお祝いに
こんなちっちゃいくっくを履ける子がいるなんて…ってくらいちっちゃい

いつか自分にもジュニアができるのかしら…


と考えてみたりしたもののまだ予定はありません

ふるふるポテト

ロッテリアに、
マクドナルドではシャカシャカチキンとかどこかではシャカシャカポテトというものがありますが、
シャカシャカポテトと同じようなふるふるポテトというものがあります

味が不思議なものがありました

今回はこれをご賞味
↓




ほんまにうにとほたての味がしたので誰かお試しあれ

バレンタインDAY

結婚してから初バレンタインデーですが

特に何も考えていません　　だめ

両家父と旦那さんの分、３人分用意しないといけないですよね・・・

旦那さんには、あたしが食べたかっただけやけど、やっと手に入れたファミマのWクリームエクレアをプレゼントします

もちろん、あたしの分も買うたよん

テレビで島田紳助が紹介してしまってからなかなか手に入りにくくなったし

人が行き交うファミマでは売り切れ当たり前

今日はテニスへてくてくと行った

マンションからすぐ地下道に入れるので雨を気にせず超便利なのですしかも夏は冷房、冬は暖房完備

素敵です

しかも誰もいないみたいな

このままずーっと行くとJR改札です