ショコラ☆

先日、新丸ビルに行った時、ついつい買ってしまったのは…

ショコラティエ　パレ　ド　オール 　　のショコラ

ココのお店、私ははじめて知ったのですが、

大阪と東京に１店舗ずつしかないそうです。

フランスのリオンにしかない『ベルナション』という、

老舗洋菓子屋さんで修行をした三枝俊介シェフのお店、とのこと。

こんなパッケージです。かわいい

手前右から。。。

☆ピスタチオ

☆山崎１２年（ウイスキー）

☆シャンパン

☆マール・ルージュ

『マール』と名前が付くシリーズは、ガナッシュに砂糖を一切使わずに、

蜂蜜をつかって仕上げたショコラなんですって。

新しいもの好きとしては、お買い上げしちゃいました

今回お店に入って、ショウケースの前で悩んでいたら、

スタッフの方に試食をすすめられたのですが、

それがウイスキーを使ったものでした。

それを食べた途端、この味、絶対彼好みだ

と思って、ここのお店で買うことを決めたんです。

彼もすごく喜んでくれました

全体的には、甘さ控えめで、コーヒーにもよく合いました。

甘すぎるショコラは苦手なんです…

それぞれの味がしっかりしていました。

ほのかに香る～とかじゃなくて、

それそれしっかり主張アリって感じのお味。

新丸ビル、また行くことがあれば、買ってこようと思います～