カキフライを頂きました
冬だな～
カキフライはレモンにタルタルソースでしょ
マヨラーにはたまらない、そして、裏切らないその味にご馳走様でした m(__)m
河豚白子の醤油焼きを頂きました
色々な店で河豚白子の醤油焼きを頂いたことはありますが、一番好きなのは上新粉をまぶして醤油と味醂のみで味付けをし、刻みネギを焼き上げにまぶした外パリ、中フワの香ばしい醤油焼きが大好きです
今回は違う調理やけど美味しかった
ご馳走様でした m(__)m
今季初いちごを頂きました
『あまおう』
酸味と甘味のバランスが最高やね
いちごはヘタが付いてる方から食べると良いらしい
先の尖っている所に甘味が詰まってるからとのことだから、徐々に食べていくと甘さが広がって行く良さを感じれると
だから、徐々に食べていくと甘さが広がって行く良さを感じれるとご存知でしたか
確かに試すとそうでした
けど、癖で一口で食べちゃうからな～
ご馳走様でした m(__)m
今日のワンショット
グレンリベットのミルロイ１６年を頂きました
１９７８年蒸留
シェリー樽特有の濃い色
チョコの様な甘い香りと洋梨感に包まれる
あっさりスッキリ最高
やっぱりリベットは裏切らないな～
ご馳走様でした m(__)m
ハニーハイボールを頂きました
何か東京ではブームになりかけてるとか。
レシピは『銀座の蜂蜜』を使うらしい…
この蜂蜜をレモンで溶いて、ウィスキーとソーダにて
美味いけど飲みやすすぎて、酔う
『なっ、アッ君
』ご馳走様でした m(__)m