MERRY CHRISTMAS聖なる夜に乾杯
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MERRY CHRISTMASMERRY CHRISTMAS
今日のワンショット
マッカランのカスクストレングスを頂きました
度数 ５８.４％
ブロンズ色で熟したブドウの様な香りにコーヒーの大人な香りの刺激を受ける。
アルコールが高い分、辛さの刺激はあるが、後には甘さ、ブドウのタンニン感、そして重厚感に満足だ
美味しかった
ご馳走様でした m(__)m
本日の晩御飯
エゾ鹿です
去年も頂きましたが、今年はさらに物が良いとのこと
さっと表面を炙っておろしポン酢で
独特なクセのある味わいにホッペが落ちる～
ちゅうか落ちた～
ご馳走様でした m(__)m
ひっさげを頂きました
マグロとよこわの中間魚
脂がよーのってて最高でしたわ
美味しい、これ
ご馳走様でした m(__)m
すっぽん鍋を頂きました
写真では分かりにくいですがナイスコラーゲンだと、久しぶりに実感しました
実際どないしてさばくんですかね
１度見てみたい
料理長、お願いします
お肌スベスベ(笑)
ご馳走様でした m(__)m