メロンのフローズンダイキリを頂きました
フレッシュメロンにダイキリのレシピで作りますが、甘さはメロンの甘さで殆んど砂糖は加える必要はないです
あとは氷と共にミキサーでフローズンの出来上がり
夏のカクテル紹介でした
美味しいよ
ご馳走様でした m(__)m
お酒のあてにこれを頂きました
冷奴にピータンで海老の味が効いたラー油トッピングで刻みネギ
画像のワカメみたいな色してるのがピータンですよ
数ある食材の万博会ですが、こんなコラボも美味しく頂けたことに感謝です
ご馳走様でした m(__)m
今日のワンショット
SMWSといって
Scotland Malt Whisky Societyの略でスコットランドの１００以上の蒸留所から厳選された樽を瓶詰めし販売している組織があり、すべてのボトルにはナンバーリングされていて、そのナンバーで蒸留所と樽が分かるようになってます。
ちなみに最近はスコットランドに限らず日本のウィスキーも含まれていますよ
今回は５４.２５を飲みました。
ABERLOURアベラワーというウィスキーです
１９９６年 蒸留
２００８年 ボトリング
度数 ６０.４％
輝いたゴールド色
麦の甘さ、干しブドウの甘さが絶妙にマッチしていて思わず『美味しい』と口ずさんでしまった
少し加水して飲むのを私はお薦めします
まだ若いウィスキーですが頑張ってる逸品でした。
ご馳走様でした m(__)m
モヒートを頂きました
グラスにミントを適量入れ、少しソーダを足しミントを潰し風味を出す
クラッシュアイスを加え、ラムとライム、そして残りをソーダで埋める。
トッピングにスティック状のサトウキビを添えて完成
夏のカクテル紹介でした
写真は黄色く写ってますが透明でミントの緑がアクセントに綺麗なカクテルですよ
写真は黄色く写ってますが透明でミントの緑がアクセントに綺麗なカクテルですよ美味しかったです、マスター
今日のワンショット
HIGHLANDPARKを頂きました
１９７７年 蒸留
２００６年 ボトリング
度数 ４８.５％
LA MAISON DU WHISKY'S
50th anniversary
フランスの酒屋さんで５０周年記念にこのボトルを作ったとか。
輝いたブロンズ色
レーズン入りのパウンドケーキっぽい香り
塩っけが少しありフルーティーさを引き立たせている。程よいスモーキーさも心地よかった。
喉の奥の方にウィスキーが移るにつれて花やかさとスパイシーさが広がる
余韻も長く美味しかった
ご馳走様でした m(__)m