フローズンカクテル

カクテルワンショット

また飲んじゃいました

ピオーネのフローズンカクテル

ウォッカ

ピオーネ

カシスのシロップ

キーンと頭に響きますが、生きてる証

暑い暑い夏を乗りきろう

おしゃれフローズンカクテルでした

『ぅおいし～い、これ』

ご馳走様でした  m(__)m

ええ加減、ブログにフローズン載せるのしつこいな

まーお許しを

酒のあて『中華冷奴』第２弾

アレンジは無限大

冷奴にエビのアクセントの効いた中華スープをゼラチンで固め、それをトッピングに刻みネギとお塩を少しまぶして、ラー油とともに頂きました

家でも出来そうな新しい味に感心しました

ご馳走様でした  m(__)m

パスタ『ウニのカルボナーラ』

ウニのカルボナーラを頂きました

濃厚なウニの味わいに絶妙なクリームとのバランスが、う～ん、たまらん

『シャンパン下さい』

トッピングのアサツキも良いアクセントを演出

ご馳走様でした  m(__)m

スシ食いねぇ(笑)

『さー、何しましょう』今日も威勢のいい声が木霊する

数あるネタの中から選んだのは『鱧おとし』

続いて『鮑の塩焼き 肝ソースとともに』を頂きました。



肝のほろ苦さに鮑の甘味が上手くマッチして、なかなかの逸品だ

続いてイカゲソにサンマを頂きました





マスターとお客とのやり取り。
突っ込みどころ満載のマスターにはいつも楽しまされる(笑)

今日も美味かった
カツオも美味しかったな～(笑)

スシネタも笑いのネタもいつも豊富やね～(笑)

マスターご馳走様でした　　m(_ _)m

アサリの酒蒸し

グルメワンショット

アサリをお出汁で酒蒸しにした逸品

お出汁はおでん出汁を使用

すごく品があってあっさりしていて、何て表現すれば良いのでしょうか？

味に尖りもなく、上手く昆布の旨味が活きているお出汁。

そんなお出汁にアサリのエキスがコラボして頬が落ちました

ご馳走様でした  m(__)m