アサリの酒蒸し

グルメワンショット

アサリをお出汁で酒蒸しにした逸品

お出汁はおでん出汁を使用

すごく品があってあっさりしていて、何て表現すれば良いのでしょうか？

味に尖りもなく、上手く昆布の旨味が活きているお出汁。

そんなお出汁にアサリのエキスがコラボして頬が落ちました

ご馳走様でした  m(__)m