カクテル『ソルクバーノ』

神戸三ノ宮  SAVOY KITANOZAKAのマスター木村さんが１９８０年に考案されたカクテル『ソルクバーノ』をご本人に作っていただきました

ホワイトラム

グレープフルーツジュース

トニックウォーター

シンプルな組み合わせですが考案された当時は今で言うと高級なメロンやマンゴーに匹敵するぐらいグレープフルーツは特別なものだったそうです

そのグレープフルーツをジュースにして贅沢なほどに使うそのカクテルは本当に当時としては物珍しかったと…

是非ともご賞味あれ

ご馳走様でした  m(__)m