サンドイッチ やっべ出されて直ぐによだれが… この肉をナイスなタイミングで揚げ、ミディアムレアでワインを煮詰め、ほのかにバルサミコ酢のような酸味を加えたコクのあるソースにくぐらせたこの逸品 絶品でした 赤ワインが合うかな~ ご馳走様でした m(__)m