吉田のうどんデビュー。

週末、東京から元アシスタントのキャロちゃんが訪ねて来てくれたので、久しぶりに水入らずで観光。午前中は温泉に浸かり、お昼は『吉田のうどん』に挑もうと勢い勇んだは良いが、一体何処へ行けば良いのやら⁇
全く素人のエリカ母。以前、富士宮在住でうどんマニアの友人が彼イチオシのお店を教えてくれたのだが、そのお店の名前が全く思い出せない…確かカイ…カイ…カ..カァ…ダメだっ、わからん。とりあえず素直に観光案内所へ向かい『うどんマップ』をゲットするが、お店があり過ぎて呆然…選び様がない。
その時‼ 吉田うどん博士と言っても過言ではないＳ氏一家にばったり遭遇‼
ホテルマンのＳ氏は地元の麺を知り尽くしている。このタイミングでの登場、素晴らしい♥
日曜日はお休みのお店が多いという事でちょっと残念。でもやってる中から定番的一軒を教えて頂き♬
１５分後…じゃーん！

速っ！ 豪快。６５０円、安っ！
吉田うどんの特徴には、
★味噌と醤油が共存する塩辛い汁
★ものすごく硬いヘビーな麺
★消化をサポートするキャベツ
★身体を暖める馬肉
★富士山にインスパイアされた（⁈）てんこ盛りの具材
などが挙げられるらしく、その昔登山者へ提供したのが由来だと。なるほど理にかなった食事であると感心。
しかし、富士山に登らない我々の胃にはとてつもないインパクトの硬いうどんである。これまでの人生で食べたあらゆるモノの中でダントツの腹持ちで、その晩夕食を食べる事はなかった。
吉田うどん、冨士北嶺へお出かけの際は一度ご賞味あれ。